近日，岑溪市水汶镇南禄村村民，在自家地里，挖到形似手掌的淮山薯。

图片上看到，2条淮山薯如人的手掌般形状，但又比人的手掌要大，长得比较奇特。现场称重2条淮山薯总重量差不多20斤，长度最长有78厘米，据村民介绍，去年也有挖到长1.8米长的淮山薯，但长得像手掌一样的还是第一次看到。

水汶镇是淮山薯的种植产区，给当地经济带来了蓬勃的发展，淮山薯也成为了当地煲汤必备的食材。买上一些猪骨头，加入些许淮山薯熬汤，汤品味道非常受本地居民和外来客人喜欢。