种植时期选择：

百香果原产南美洲，属于热带、亚热带喜光热腾本果树，年平均温度18°C~22°C，冬季气温不低于0°C的区域为最适宜种植区域，年平均温度低于16°C~18°C的区域也可种植，并具相对气候产品优势，唯冬季易遭霜冻危害死苗，但可在翌年选用老壮苗重新种植亦能结果1-2批次，果品返季节上市，具有高价位商品优势。有条件的果园可以选择一年一种，减少越冬管理成本，还可减少病虫害的传播危害，提升商品果率。

百香果幼苗种植时期宜在气温稳定在10°C种植。

主要种植品种对比：

紫香、台农一号为较早种植的商业品种，优点是管理技术相对成熟，产量高，香味浓，上市早，收果期长，加工价值高等。缺点是果价不稳定，集中上市时价格低，空档期（3-6月份）果少价高，另外病毒苗比较泛滥，影响果品。

满天星的优点是果皮厚，耐运输，糖度高于紫香、台农一号，因为种植面积少，区内产量不高，所以价格相对稳定。缺点是市场未完全打开，知道的人少，市场需求量不大，区内满天星多从越南边境互市进入国内，区内满天星多以实生苗种植为主，生长缓慢，成活率没有保证，种植失败的例子很多。

黄金百香果有几种不同口味的品种，有酸有甜，其中芭乐味黄金百香果的市场接受度最高，其优点是果皮金黄光亮不易花皮，耐运输，芭乐香味浓郁，糖度高，较适宜鲜食，市场价格较高。缺点是管理技术还未成熟，产量较低，因是热带品种，所以抗寒能力较弱，较怕霜冻。苗木市场较为混乱，很难甄别正品种苗。

种苗类型对比：

实生苗的优点是由种子播种培育，幼苗期不带病毒病，主根系向下生长，水养吸收能力强，较抗旱。缺点是生长缓慢，且容易变异，种植当年未必能结果。

组培苗的优点是取植物组织进行培育的无性繁育方式，可保持母本性状，缺点是目前商业种植验证的数据较少，市场还未接受和认可。商业化大面积种植需谨慎。

扦插苗的优点是取根、茎、叶等营养组织无性繁殖，容易培育，市场价格低，生长速度快过实生苗，缺点是根系浅，抗病弱，如母株带病毒，扦插的幼苗也会带病毒。

无毒嫁接苗的优点是选用较抗茎基腐病的百香果品种做砧木接穗无毒母本的枝条，苗期带病毒的风险较低，根系较完整，吸水吸肥能力强，产量更高，缺点是工序繁琐，所以价格相对其它类型的苗木高。

选苗要点：

1、根据当地的气候特点，选择适宜的品种，对冷门品种的种植不宜大规模试验；

2、不贪图便宜，对于低价苗木要多警惕，谨防品种不对版或是问题苗木；

3、选择信誉好、口碑好、有育苗经营许可证的正规育苗场购买苗木；

4、签定购苗合同，最好能提供病毒检测报告；

5、有高产种植示范基地的，能提供技术指导的苗场优选；

6、对苗木的装箱、运输、托管，要实时跟踪，做好风险调控。

标准的下地苗木要求：

无论是扦插苗还是嫁接苗，标准的下地苗木要求是：叶面、根系无病虫害，株高10-15公分以上，有叶片4-5张，新苗第一叶节杆粗0.3厘米以上，嫁接苗的嫁接口已愈合，无开裂，叶色青绿，根系发达，细根嫩白。

定植方法：

在适宜种植时段，选择阴天或晴天下午。先将种植土堆挖一个种植穴，右手拿稳营养杯，左手无名指和和中指夹住种苗，将营养杯倒立，右手青青取出营养杯，然后左手将百香果苗移入种植穴，用细土培好果苗稍压紧，淋足定根水灭菌促长新根。定根水配法：噁霉灵800倍液+0.3%硫 酸锌液每株根部淋0.5公斤或用强力生根壮苗剂淋兜。嫁接苗的茎基部不要深埋，另外可以在茎基周围铺放报纸，起到保湿防草目的。